広島・安佐北の「とらいあんぐる農園」です。
このたび、これまで営業していた「とらいあんぐるカフェ」をリノベーションし、
新しく Broth Bread Cafe としてスタートすることになりました。
自分たちで育てた椎茸から丁寧に出汁をとり、
その出汁を使ってパンを仕込む、少し変わったパン屋です。
日本の「だし文化」に着目し、
味噌汁やスープと一緒に楽しめるような、
毎日の食卓に自然と馴染むパンを目指しています。
現在も試作や改装を進めながら準備中ですが、
まずはプレオープンとして営業をスタートいたします。
焼きたての食パンや惣菜パン、スコーンなど、
少しずつ並びはじめます。
ぜひ、ふらっと遊びに来てください。
プレオープン
2026年5月11日（月）
10:00 – 17:00
グランドオープン
2026年5月18日予定
Broth Bread Cafe
〒739-1743 広島県広島市安佐北区倉掛２丁目１５−２０
