6月も終わりを迎え、梅雨らしい雨の日や台風の影響が気になる日が続きました。それでも農園では、収穫や手入れなど、いつもと変わらない毎日が続いています！
畑では、無農薬・自然栽培で季節野菜を育てています。先日は玉ねぎの収穫も行い、今年も無事に収穫の時期を迎えました。
しいたけハウスでは、毎日の収穫作業が続いています。肉厚に育ったしいたけを一つひとつ収穫し、お客様のもとへお届けしています。
菌床を入れ替えるたびに棚の清掃も行います。清潔な環境を保つことも、美味しいしいたけを育てるための大切な仕事です。
ハウス周辺の草刈りや農園の管理も欠かせません。収穫だけでなく、日々の積み重ねが安心してお届けできる農産物につながっています。
これから本格的な夏がやってきます。暑さに負けず、季節の恵みをお届けできるよう、日々の作業に取り組んでいきます。
とらいあんぐる農園のしいたけについて
とらいあんぐる農園では、広島市安佐北区で肉厚しいたけを育てています。
蒸しても焼いても崩れにくく、しっかりとした旨みと豊かな香りが特徴です。年間を通して楽しめるしいたけを、ぜひ毎日の食卓に取り入れてみてください。
とらいあんぐる農園のしいたけは、広島県内のスーパーや直売所で販売しています。
▶︎ 椎茸が買えるお店一覧はこちら
