安佐北で育った肉厚しいたけをもっとおいしく！
とらいあんぐる農園の「椎茸レシピ」では、生椎茸、干し椎茸、椎茸パウダーなどを使った、
かんたん・おいしい家庭料理のアイデアをご紹介しています。
焼くだけのシンプル料理から、洋食・和食・ご飯ものまで、
毎日の食卓で“しいたけの本当のうまさ”を楽しんでいただけるレシピをお届けします。
椎茸レシピ だしがらと椎茸のふりかけ
だしを取ったあとの昆布とかつお節、干し椎茸を使った、素朴で旨みのあるふりかけ。ごはんやおにぎりに、日々の台所で活躍する一品です。
椎茸レシピ 椎茸のおかかバター焼き
とらいあんぐる農園の椎茸を使った、シンプルで作りやすい「椎茸のおかかバター焼き」。素材の旨みをまっすぐ楽しめる、日常に取り入れやすいレシピです。
椎茸レシピ 椎茸だけで作る、簡単キムチ仕込み
椎茸だけを使った、シンプルなキムチ仕込み。電子レンジで下処理して、調味料と一緒にもみ込むだけ。年末の慌ただしい時期でもさっと作れる一品です。
椎茸レシピ 【簡単おつまみ】干し椎茸のペペロン炒め
干し椎茸の旨みを生かした、シンプルなペペロン炒め。赤ピーマンとベーコンのコク、にんにくと唐辛子の香りが合わさり、お酒にもごはんにもよく合います。
椎茸レシピ 【簡単レシピ】関西風・干し椎茸だけのお好み焼き
干し椎茸だけでつくる、旨みたっぷりの関西風お好み焼き。戻し汁まで使うことで、香りとコクがしっかりと感じられる一枚に仕上がります。
椎茸レシピ 【簡単レシピ】しいたけユッケ
スチームしたしいたけをピリ辛ダレで和えた、シンプルだけどクセになる“しいたけユッケ”。おつまみにもごはんにもぴったりの一皿です。
椎茸レシピ 【簡単レシピ】牛タン風ネギ塩しいたけ
香ばしく焼いたしいたけにネギ塩だれをたっぷり。まるで牛タンのような風味が楽しめる、秋にぴったりの簡単レシピです！
椎茸レシピ 【簡単レシピ】しいたけのマリネ
オリーブオイルで炒めたしいたけを、すし酢とめんつゆのマリネ液に漬けるだけ。冷やしておいしい、簡単常備菜レシピです！
椎茸レシピ 【簡単レシピ】干し椎茸の竜田揚げ
外はカリッと、中は椎茸の旨みがじゅわっと広がる竜田揚げ。とらいあんぐる農園の干し椎茸を使った簡単レシピをご紹介します！
椎茸レシピ 【簡単レシピ】椎茸の肉巻き
ジューシーな豚肉としいたけのうまみが詰まった「椎茸の肉巻き」。甘辛いタレが絡んでごはんが進む、簡単レシピのご紹介です。