和食レシピ

椎茸レシピ

しいたけと小松菜の辛子和え

小松菜としいたけをさっと茹でて和えるだけ。からしの風味がアクセントになる、さっぱりした副菜レシピです。
椎茸レシピ

鶏肉としいたけのホイル焼き

鶏肉としいたけを包んで焼くだけ。とらいあんぐる農園の椎茸の旨みが引き立つ、やさしい蒸し焼きレシピです。
椎茸レシピ

定番の椎茸の佃煮

甘辛く煮含めた椎茸の佃煮。ごはんにのせるだけで、ちょっと安心する味。とらいあんぐる農園の椎茸で作る、日常の常備菜レシピです。
椎茸レシピ

だしがらと椎茸のふりかけ

だしを取ったあとの昆布とかつお節、干し椎茸を使った、素朴で旨みのあるふりかけ。ごはんやおにぎりに、日々の台所で活躍する一品です。
椎茸レシピ

椎茸のおかかバター焼き

とらいあんぐる農園の椎茸を使った、シンプルで作りやすい「椎茸のおかかバター焼き」。素材の旨みをまっすぐ楽しめる、日常に取り入れやすいレシピです。
椎茸レシピ

椎茸だけで作る、簡単キムチ仕込み

椎茸だけを使った、シンプルなキムチ仕込み。電子レンジで下処理して、調味料と一緒にもみ込むだけ。年末の慌ただしい時期でもさっと作れる一品です。
椎茸レシピ

【簡単レシピ】関西風・干し椎茸だけのお好み焼き

干し椎茸だけでつくる、旨みたっぷりの関西風お好み焼き。戻し汁まで使うことで、香りとコクがしっかりと感じられる一枚に仕上がります。
椎茸レシピ

【簡単レシピ】しいたけユッケ

スチームしたしいたけをピリ辛ダレで和えた、シンプルだけどクセになる“しいたけユッケ”。おつまみにもごはんにもぴったりの一皿です。
椎茸レシピ

【簡単レシピ】牛タン風ネギ塩しいたけ

香ばしく焼いたしいたけにネギ塩だれをたっぷり。まるで牛タンのような風味が楽しめる、秋にぴったりの簡単レシピです!
椎茸レシピ

【簡単レシピ】しいたけのマリネ

オリーブオイルで炒めたしいたけを、すし酢とめんつゆのマリネ液に漬けるだけ。冷やしておいしい、簡単常備菜レシピです!
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