椎茸レシピ

調理師や栄養士によるレシピ開発を行っています。少しずつですが、開発したレシピは投稿していきます。

JA広島市　地産地消クッキングにて「とらいあんぐる農園」の椎茸が特集されました！その時のレシピを一部ご紹介します。考案は、創業１００年もみじまんじゅうを作り続けている株式会社藤い屋が開設したIROHA village レストランの真志田シェフです。